Desa Tamblang

Tamblangnews. Bijik (salah satu bahan dalam es campur) mengandung formalin ditemukan di Pasar Tamblang oleh Dinas Ketahanan Pangan Kabupaten Buleleng, Senin (22/7).

Petugas Dinas Ketahanan Pangan, Ida Komang Sudita yang ditemui saat memeriksa makanan dan minuman yang dijual di Pasar Tamblang menjelaskan, dari 8 sample makanan yang diperiksa dan dilakukan uji lab di Kantor Perbekel Tamblang dengan menggunakan alat penguji formalin yang dibawa dengan dilengkapi alat laboratorium penguji makanan dan minuman.

"Hasilnya hanya Bijik ini saja yang positif mengandung formalin, yang lainnya aman," terang Ida Komang Sudita.

Pedagang Bijik berinisial Nengah K menuturkan, Bijik tersebut dibelinya dari pedagang Tempe yang disuplai dari Singaraja.

Pemeriksaan Makanan dan Minuman di Pasar Tamblang ini dipimpin langsung oleh Ida Komang Sudita bersama tim terpadu dari Dinkes, Dinas Ketahanan Pangan (DKP), Disperindag, Satpol PP, dan pihak terkait.

Setelah menjalani tes uji kandungan, Bijik tersebut dikembalikan ke pedagang. Kemudian, petugas BPOM meminta pedagang tersebut, tidak lagi menjualnya ke masyarakat. Sebab, kandungan zat pada Bijik tersebut sangat berbahaya untuk kesehatan.

Selain Bijik, ada tujuh jenis makanan yang diuji dengan total 8 sample makanan. Diantaranya, Apel Merah, Tahu, Kue Matahari, Tomat, Ikan Laut, Cabe Merah Besar dan Cabe Merah Kecil. Namun, hanya Bijik yang positif formalin. Sementara tahu, yang biasa mengandung zat bahaya, justru dalam kondisi aman.

Ida Komang Sudita mengatakan, pemeriksaan makanan dilapangan oleh tim terpadu untuk memastikan makanan yang dijual pedagang dalam kondisi aman.