Kuliner Blayag Mamak Bulan
01 Februari 2017 15:30:43 WITA
Blayag merupakan makanan tradisional khas Buleleng, Bali berupa tipat (ketupat) yang dibungkus dengan gulungan janur.
Biasa disajikan dengan sayur urab, ayam sisir, sambel, kedelai goreng, keripik kulit dan ayam bumbu kuah.
Pedagang makanan tradisional ini berasal dari Desa Tamblang atau lebih terkenal dengan Mamak Bulan yang berasal dari Banjar Dinas Kelod Kauh, Desa Tamblang
Dalam proses pembuatannya,tipat Blayag biasanya direbus minimal hingga tiga jam. Karena itu, proses pembuatannya memang cukup lama. Namun percayalah, makanan ini sangat nikmat. Makanan Blayag ini sangat sederhana, biasanya kalau dijual disejumlah pedagang Blayag harganyaberkisar dari Rp.5000 – Rp.10.000.
setiap kali menjajakan dagangannya Mamak Bulan buka setiap hari mulai Pukul 06:00 wita - 09:00 wita dan Pukul 16:00 wita - 18:00 Wita, rasa dari blayag ini sangat mengiurkan lidah, terbukti setiap Mamak Bulan menjajakan dagangannya tidak sampai 1 jam sudah hampir habis terjual, selain menjual blayag Mamak Bulan juga menjual lawar getih, brengkes polo, Tum, dll.
kalau ada yang berminat silahkan datang ketempat berjualan Mamak Bulan yang berlokasi di depan Balai Banjar Dinas Kelod Kauh
dijamin ketagihan
Dokumen Lampiran : Blayag Khas Tamblang
Komentar atas Kuliner Blayag Mamak Bulan
Formulir Penulisan Komentar
Layanan Mandiri
Silakan datang / hubungi perangkat Desa untuk mendapatkan kode PIN Anda.
Masukkan NIK dan PIN!
Komentar Terkini
Statistik Kunjungan
Hari ini | |
Kemarin | |
Jumlah Pengunjung |
- Pelatihan Teknis Tata Kelola Data Dalam Sistem Informasi Desa (SID) Berdaya untuk 129 Desa di Kabupa
- Temu Karya Karang Taruna Kabupaten Buleleng Tahun 2023 dan Pemilihan Pengurus Baru Masa Bakti 2023-2
- Bencana Alam Pohon Tumbang yang terjadi di Banjar Dinas Kaja Kangin,Desa Tamblang
- Penyerahan Doorprize Kegiatan Donor Darah Kepada Masyrakat
- Kegiatan Bakti Sosial Donor Darah Memperingati Hari Sumpah Pemuda Desa yang Ke 95 Tahun 2023
- Koordinasi Lintas Sektoral Kecamatan Kubutambahan
- Kegiatan Sosialisasi Bagi Peserta JKN-KIS Desa Tamblang